青岛螃蟹几月份最肥 三门青蟹12月份肥不肥

秋风起，螃蟹肥

青岛的秋天，海风里总带着一丝咸腥，但这咸腥味儿却是青岛人最爱的味道之一。每当秋风起，青岛的海鲜市场就开始热闹起来，尤其是螃蟹摊位前，总是人头攒动。这时候的螃蟹，壳硬肉厚，膏黄满溢，简直就是海鲜界的“黄金季节”。

九月的螃蟹初露锋芒

九月份的青岛，天气开始转凉，海水温度也逐渐下降。这时候的螃蟹开始进入“备战状态”，为了迎接即将到来的寒冬，它们开始疯狂进食，储存能量。所以九月的螃蟹虽然还不是最肥的时候，但已经可以尝到那股子鲜味儿了。尤其是那些个头不大不小、壳儿还带着点青色的螃蟹，蒸熟后肉质紧实，蟹黄已经开始有了些许的香气。

十月的螃蟹肥得流油

到了十月，青岛的螃蟹可以说是“肥得流油”了。这时候的螃蟹壳儿已经变得金黄发亮，蟹腿上的肉也变得饱满多汁。无论是清蒸、红烧还是做蟹黄包，都能让人吃得停不下来。尤其是那些个头大的母蟹，蟹黄多得几乎要溢出来，一口下去满嘴都是浓郁的蟹香和鲜甜的汁水。这时候的螃蟹不仅肥美，价格也相对合理，绝对是吃货们的最佳选择。

十一月的螃蟹依然美味

虽然十一月已经是深秋了，但青岛的螃蟹依然保持着不错的状态。这时候的螃蟹虽然不如十月那么肥美多汁了些许清瘦但依然美味无比尤其是那些公蟹它们的肉质更加紧实而且蟹膏也开始变得丰富起来不管是用来做蟹粉豆腐还是直接清蒸都能让人回味无穷而且这时候的价格相对便宜一些对于那些想要省钱又想吃好的人来说是个不错的选择哦！