怎么搞垮一家餐饮店 投诉餐饮公司最狠的办法
京瑶 阅读:9854 2024-12-26 15:35:04
选址是个坑

餐饮店的位置决定了生死,但选址这事儿吧,就跟相亲一样,看着顺眼的不一定靠谱。你以为找个繁华地段就万事大吉?错了!繁华地段意味着高租金、高竞争,还有一堆“老司机”餐饮店在等着你。你要是没点真本事,分分钟被碾压成渣。再说了,繁华地段的人流量大,但不代表都是你的目标客户啊!万一你开的是高端日料店,结果周围全是麻辣烫和烧烤摊,那画面太美不敢看。
菜品是个谜
菜品是餐饮店的灵魂,但你千万别以为随便炒个菜就能征服顾客的胃。你要是想搞垮一家店,那就搞点“创新”吧!比如把榴莲和臭豆腐结合一下,或者来个“黑暗料理”系列——香菜炒皮蛋、辣椒拌苦瓜、芥末蘸香蕉……保证顾客吃完立马跑路。还有啊,千万别忘了把菜品价格定得高高的,反正顾客吃一次就不来了,何必便宜他们呢?
服务是个笑话
服务态度决定顾客的回头率,但你要是想搞垮一家店,那就把服务搞得跟“皇帝待遇”似的。服务员个个摆出一副“爱来不来”的表情,点菜慢得像蜗牛爬树,上菜的时候还故意把汤洒在顾客身上。要是顾客投诉?直接怼回去:“我们就是这么任性!”再配上一句:“不满意?出门左转不送!”保证你的店从此门可罗雀。
卫生是个噩梦
卫生问题可是餐饮店的致命伤!你要是想搞垮一家店,那就别管什么食品安全了。厨房里蟑螂满地跑、老鼠到处窜都没关系;食材过期了?洗洗还能用;碗筷不消毒?那才叫原汁原味!要是有人投诉卫生问题,直接回一句:“我们这是生态餐厅!”保证你的店从此臭名远扬。
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