烧水烧了一个小时还能喝吗

烧水烧了一个小时，水还能喝吗？

这个问题听起来有点搞笑，毕竟我们平时烧水也就几分钟的事儿，谁会闲得没事儿把水烧一个小时呢？但万一你真的不小心把水烧了一个小时，或者你家那个老旧的电热水壶突然“罢工”了，你可能会开始怀疑：这水还能喝吗？别急，咱们来聊聊这个有趣的话题。

水的沸点是100度，那烧一个小时会怎样？

我们都知道水的沸点是100度（在标准大气压下），所以理论上，当水温达到100度时，水就开始沸腾了。如果你继续加热，水温并不会继续上升，因为沸腾的过程就是水分子变成蒸汽的过程。所以，即使你把水烧了一个小时，水温也不会超过100度。听起来好像没什么问题，对吧？但别急着下结论。

长时间加热对水质有影响吗？

虽然水温不会超过100度，但长时间加热对水质还是有一定影响的。首先，如果你用的是自来水，水中可能含有一些矿物质和微量杂质。长时间加热可能会导致这些矿物质沉淀下来，形成水垢。虽然这些矿物质本身对人体无害（甚至有些人觉得喝点矿泉水还挺健康的），但如果你不喜欢那种“硬硬”的口感，可能会觉得这水有点怪怪的。

另外，长时间加热还可能导致水中的一些挥发性物质蒸发掉。比如氯气这种消毒剂在高温下会更容易挥发掉。所以从某种角度来说，长时间加热的水可能更“纯净”一些。不过话说回来，谁会为了追求更纯净的水而故意把水烧一个小时呢？这也太拼了吧！

那么这水到底还能不能喝呢？

其实答案很简单：能喝！只要你用的水源本身是安全的（比如自来水经过消毒处理），即使你把水烧了一个小时甚至更久，这水依然是安全的。当然啦，如果你实在受不了那种“硬硬”的口感或者觉得水里有点怪味儿（可能是心理作用），那就别喝了呗！毕竟现在买瓶装水的成本也不高嘛！不过话说回来啊……你真的会把一瓶矿泉水再烧一个小时吗？这也太奢侈了吧！哈哈哈！