铸铁锅为何不建议买 铸铁锅哪个牌子质量最好最安全

价格不菲，性价比低

铸铁锅这玩意儿，看着挺结实，用着也挺有范儿，但价格真心不便宜。你得花不少银子才能把它请回家，尤其是那些名牌货，价格更是让人咋舌。问题是，这锅虽然耐用，但也不是金刚不坏之身，用久了照样会生锈、会磨损。而且，铸铁锅的重量可不是闹着玩的，搬来搬去累得慌。这么一算，性价比还真不高。

保养麻烦，伺候不起

买了铸铁锅，你以为就完事大吉了？错！这锅还得好好伺候着。首先得开锅，涂油加热反复几次，搞得跟炼丹似的。平时用完了还得及时清洗干净，不能用洗洁精怕破坏油膜。洗完了还得擦干或者烤干，不然容易生锈。要是哪天忘了保养，锅底锈迹斑斑，那可就心疼死了。这么麻烦的保养过程，真不是每个人都能坚持下来的。

重量惊人，搬家累死

铸铁锅的重量可是出了名的重，尤其是那些大号的炖锅、煎锅什么的。平时做饭的时候还好说，搬来搬去还能锻炼身体。但要是哪天搬家了，这锅可就成了累赘。搬家师傅看见这锅都得皱眉头：“这玩意儿得多加钱！”你想想看，平时做饭都嫌沉的锅子，搬家的时候得多费劲啊！要是住高层没电梯的那种房子就更惨了。

容易粘锅

别看铸铁锅表面光滑锃亮的样子很诱人,其实它很容易粘锅! 特别是当你煎个鸡蛋或者炒个肉片的时候,那叫一个惨不忍睹啊! 就算你事先把油抹得再均匀,火候掌握得再好,该粘还是粘! 而且一旦粘上去了,清洗起来也是个大工程,费时费力还伤手! 所以如果你是个追求完美的人,那还是别买铸铁锅了,免得到时候抓狂!