12块的快餐能赚多少钱

快餐店的日常

在快餐店工作，每天都能看到各种各样的人来来往往。有匆忙的上班族，有带着孩子的家长，还有那些看起来总是在赶时间的快递小哥。12块钱的快餐，对于很多人来说，是解决一顿饭的最经济选择。但你知道吗？这12块钱背后，其实藏着不少“秘密”。

成本与利润的较量

首先，我们得算算这12块钱的成本。食材成本、人工成本、水电费、房租……这些加起来可不是小数目。比如一份12块钱的套餐，可能食材成本就占了4-5块钱，人工和水电费再占去一部分，剩下的才是利润。听起来好像没多少利润空间，对吧？但别急，快餐店的“薄利多销”策略可不是白叫的。

薄利多销的魔法

快餐店的生意好的时候，一天能卖出几百份甚至上千份套餐。虽然每份套餐的利润不高，但架不住量大啊！就像那句老话说的：“积少成多”。而且，快餐店还有其他的收入来源，比如饮料、小吃、甜品等等。这些附加产品虽然单价不高，但利润率却比主餐高得多。所以，别看一份12块钱的快餐赚得不多，但积少成多下来，也是一笔不小的收入呢！

顾客的心理战

快餐店还有一个“小心机”——定价策略。12块钱的套餐看起来很便宜，但实际上里面可能只包含了一个汉堡和一小份薯条。如果你还想吃得更丰富一点，那就得加钱买饮料或者加菜了。这种“低价吸引+附加消费”的模式，让顾客在不知不觉中花得更多了。而且，很多人会觉得12块钱吃一顿饭已经很划算了，根本不会去细算到底花了多少钱。这种心理战术也是快餐店赚钱的一大法宝哦！