芹菜饺子馅太稀怎么办

发现问题：饺子馅成了“饺子汤”

哎呀，今天心血来潮想包点芹菜饺子，结果一不小心把馅调得太稀了，简直成了“饺子汤”！看着那碗水汪汪的馅料，心里那个郁闷啊。这要是直接包成饺子，估计下锅一煮就成了一锅芹菜面片汤了。不行，得赶紧想办法拯救一下我的饺子计划！

紧急救援：加点料吸水

首先想到的是加点吸水的食材进去。我赶紧抓了一把干香菇泡发，然后切碎加进馅里。香菇不仅能吸水，还能增加馅料的香味。接着我又撒了些干粉丝进去，粉丝吸水能力超强，而且煮熟后口感也不错。再来点豆腐干，切碎后也能吸收不少水分。这些食材一加进去，馅料立马变得浓稠了不少，感觉有救了！

调整味道：加点调料提鲜

虽然馅料不那么稀了，但味道可能会有点淡。于是我又加了一些生抽、老抽、蚝油和少许糖进去调味。为了让馅料更鲜美，我还切了点葱花和姜末进去提味。最后撒上一点白胡椒粉和香油，搅拌均匀后尝了一口——嗯，味道还不错！虽然过程有点曲折，但总算是把这碗“饺子汤”变成了美味的饺子馅。