煮粥放点油有什么效果

在一些家庭群里，长辈们提到小时候家里煮粥，尤其是腊月里熬的米粥，都会在锅里放几滴食用油。他们说这样可以让粥更稠、更香，而且不容易结块。但年轻一代的网友则不太认同...