红糖发糕不成功的5个原因

最近发现一个现象，很多人做红糖发糕，要么发不起来，要么发得塌陷，口感也差。这背后其实有几个关键原因被误传了。我观察了很多人失败的经历，发现都是这几个细节出了问题...

晚晚糕和红糖发糕的区别是什么？

晚上回家，看着厨房里刚蒸好的两盘面点，儿子好奇地问：“妈妈，这个叫晚晚糕，那个叫红糖发糕，它们到底有什么不一样？”这个问题看似简单，但仔细一想，还真不是一两句话...