米粉遇火会爆炸吗？厨房惊魂一幕引发的思考

昨晚正在煮米粉，水快开的时候突然发现火苗有点不对劲。锅里的米粉像炸开了一样溅起来，吓得我赶紧把火关了。这让我想起一个老问题：米粉遇火会爆炸吗？网上说法不一，有的...