虾冰久了为什么会变得很黑

虾的“黑化”过程你知道吗？虾冰久了会变得很黑，这可不是它们在冰箱里偷偷涂了什么黑色指甲油。其实，这是虾体内的一种叫做“酪氨酸酶”的酶在作怪。这种酶在虾活着的时候...