今年猪肉为什么涨得这么厉害

猪瘟来袭，猪圈里的“大逃亡”

今年猪肉价格飞涨，首先要归功于一场突如其来的非洲猪瘟。这可不是普通的感冒，而是让猪圈里的“居民”们闻风丧胆的瘟疫。一时间，猪圈里上演了一场“大逃亡”，不少猪猪们纷纷倒下，剩下的也都被严格隔离，生怕传染给其他小伙伴。这样一来，市场上的猪肉供应自然就少了，价格也就跟着水涨船高。

环保风暴，养猪场“瘦身”

除了猪瘟的影响，今年还有一场环保风暴席卷了养猪业。为了保护环境，政府对养猪场的排污标准提出了更高的要求。很多小型养猪场因为达不到标准，不得不关门大吉。大型养猪场虽然还能勉强维持，但也得花大价钱升级设备，减少污染。这样一来，养猪的成本就上去了，猪肉的价格自然也就跟着涨了。

消费者心理，越贵越想买

有趣的是，猪肉价格一涨再涨，反而激发了消费者的购买欲望。很多人觉得，既然猪肉这么贵了，那肯定是因为好吃又营养吧？于是乎，大家纷纷涌向超市和菜市场抢购猪肉。这种“越贵越想买”的心理效应进一步推高了猪肉的价格。看来，消费者的心理也是推动猪肉价格上涨的一个重要因素呢！