怎么判断羊肉坏了 羊肉有味道了怎么去除

闻一闻，羊肉的味道告诉你一切

羊肉要是坏了，那味道可真是“香飘十里”。新鲜的羊肉应该有一种淡淡的肉香味，可能还带点草原的清新感。但如果闻到一股酸臭味，或者像是腐烂的气味，那就别犹豫了，这羊肉八成是坏了。想象一下，你本来想吃一顿美味的涮羊肉，结果一打开冰箱，迎面扑来一股“生化危机”的味道，那感觉简直比看到老板发来的加班短信还要糟糕。

看一看，颜色骗不了你

除了闻味道，看颜色也是判断羊肉好坏的重要方法。新鲜的羊肉应该是粉红色或者浅红色的，肉质看起来紧实有光泽。如果羊肉变得灰暗、发绿或者有斑点，那就说明它已经开始变质了。这时候的羊肉就像是一个失恋的人的脸色一样难看，别指望它能给你带来什么好心情。所以，下次买羊肉的时候，记得多看两眼，别让坏掉的羊肉毁了你的晚餐计划。

摸一摸，手感也能告诉你真相

除了用鼻子和眼睛判断羊肉的好坏，用手摸也是一个不错的方法。新鲜的羊肉摸起来应该是湿润但不粘手，质地紧实有弹性。如果你摸到的羊肉感觉黏糊糊的，或者按下去后没有回弹的感觉，那就要小心了。这种情况下，羊肉可能已经变质了。想象一下你摸到一块坏掉的羊肉的感觉——就像是摸到了一块湿漉漉的海绵，那种感觉绝对让你不想再碰第二次。

尝一尝？别急着冒险

虽然尝一尝是最直接的方法来判断食物是否坏了，但对于肉类来说并不推荐这样做。因为一旦你尝到了坏掉的肉的味道（如果你还能忍受的话），很可能已经对身体造成了伤害。所以为了避免食物中毒的风险（以及可能随之而来的上吐下泻）最好还是通过前面的几种方法来判断是否可以安全食用这块肉吧！毕竟我们都不想因为一块坏掉的肉而错过接下来的重要约会或会议吧？那可真是得不偿失啊！总之记住一点：在处理生肉时一定要保持警惕和谨慎态度哦！这样才能确保自己和家人的健康安全嘛！好了今天就聊到这里吧！希望这些小技巧能帮到大家哦！最后提醒大家一句：买肉时一定要擦亮眼睛啊！千万别被那些看起来很美味的“坏家伙”给骗了哦！祝大家都能吃到美味又健康的好肉肉啦！