开杀鸡店的十大忠告 屠宰鸡的流水线设备

选址是关键

开杀鸡店，选址绝对是头等大事。别想着随便找个地方就能开张，那可是大错特错。你要找的是那种人流量大、交通方便的地方，最好是菜市场附近或者居民区密集的地方。这样不仅方便顾客来买鸡，还能让你的店名传得更快。记住，位置选得好，生意就成功了一半。

卫生要达标

杀鸡店的卫生问题可不能马虎。你得确保店里的环境干净整洁，尤其是处理鸡的地方，一定要保持清洁。顾客看到你店里干净卫生，自然会更放心购买。而且，卫生不达标的话，还可能引来相关部门的检查和罚款，那可就得不偿失了。所以，每天开店前和关店后都要仔细打扫，确保无异味、无污渍。

价格要合理

价格是吸引顾客的重要因素之一。你不能把价格定得太高，那样会把顾客吓跑；也不能定得太低，那样自己赚不到钱。要根据市场行情和成本来合理定价。可以多去别的杀鸡店转转，看看他们的价格是怎么定的，然后根据自己的实际情况来调整。记住，薄利多销也是个不错的选择。

服务要热情

服务态度也是影响顾客是否再次光顾的重要因素。你要热情接待每一位顾客，耐心解答他们的问题。比如有的顾客可能会问：“这鸡是新鲜的吗？”“这鸡怎么处理？”等等。你要用真诚的态度去回答他们的问题，让他们感受到你的专业和热情。这样不仅能留住老顾客，还能吸引新顾客。

质量要保证

鸡的质量直接关系到顾客的口碑和回头率。你要确保每只鸡都是新鲜的、健康的、无病无害的。可以从可靠的供应商那里进货，或者自己亲自去市场挑选优质的鸡只。只有质量过硬了，才能赢得顾客的信任和好评。不然的话，一旦出现质量问题，不仅会失去顾客的信任还会影响店铺的声誉哦！所以一定要严把质量关！