世界卫生组织将65度以上热饮

热饮与健康的关系

你知道吗？世界卫生组织最近发布了一项关于热饮的新规定，把65度以上的热饮列为潜在致癌物。这个消息一出，立刻在朋友圈和各大社交平台上引发了热议。有人惊呼：“我每天早上都要喝一杯热咖啡，这不是在慢性自杀吗？”也有人调侃：“那我以后是不是得带着温度计喝咖啡了？”其实，这个规定并不是要让大家从此告别热饮，而是提醒大家注意饮用温度，避免长时间饮用过热的饮品。

为什么65度以上会有风险？

65度以上的热饮之所以被列为潜在致癌物，主要是因为高温会对我们的食道造成伤害。我们的食道黏膜非常娇嫩，长期接触高温饮品会导致黏膜受损，进而增加患食道癌的风险。想象一下，你平时吃火锅时烫到舌头的感觉，那种火辣辣的疼痛就是高温对黏膜的伤害。而食道比舌头更脆弱，长期受到高温刺激，自然会增加患癌的风险。所以，下次喝热饮时，不妨等它稍微凉一点再喝。

如何安全享受热饮？

既然65度以上的热饮有风险，那我们该如何安全地享受热饮呢？其实很简单，只要掌握几个小技巧就可以了。首先，你可以用温度计测量一下饮品温度（当然这有点夸张），或者用嘴唇轻轻试探一下温度是否合适。其次，你可以选择一些温度适中的饮品，比如温水、温茶等。最后，如果你真的喜欢喝热咖啡或热茶，不妨在杯子里放一根搅拌棒或吸管，这样可以让饮品更快降温。总之，只要稍加注意，你就可以继续享受美味的热饮了。