自制酸奶怎么判断坏没坏

闻一闻，看一看

自制酸奶的第一个判断标准就是用你的鼻子和眼睛。如果你打开酸奶盖子，闻到一股酸臭味，那可能就是坏了。正常的酸奶应该有一种淡淡的奶香和酸味，而不是那种让人想立刻逃离的臭味。再看一看酸奶的外观，如果它变得像豆腐渣一样，或者出现了奇怪的颜色，比如绿色或蓝色，那也可能是坏掉了。记住，酸奶应该是白色的，或者稍微带点黄色，但绝对不是彩虹色的！

尝一尝，感觉一下

如果你觉得闻和看还不够准确，那就勇敢地尝一小口吧！当然，前提是你确定这酸奶没有被你的宠物或者熊孩子“加工”过。正常的酸奶应该是酸甜的，口感顺滑。如果你尝到的酸奶有苦味、涩味或者像嚼蜡一样的感觉，那就赶紧吐出来吧！这可不是什么美味佳肴，而是变质的信号。还有一点要注意的是，如果酸奶在嘴里感觉像沙子一样粗糙，那也说明它已经不新鲜了。

观察时间线

自制酸奶的保质期通常比商店买的要短一些。如果你忘记了自己是什么时候做的酸奶，那就得小心了。一般来说，自制酸奶在冰箱里可以保存5到7天。如果你发现酸奶已经超过了这个时间线，那就别冒险了。即使它看起来、闻起来、尝起来都还正常，也最好别吃了。毕竟，我们的目标是健康生活，而不是去医院排队挂号。所以，记得在制作酸奶时标上日期哦！

检查容器

有时候酸奶本身没问题，但容器可能出了状况。如果你发现装酸奶的容器有裂缝或者密封不严实的情况出现的话——那就要小心了！空气中的细菌会趁虚而入导致你的宝贝儿变质哦~所以每次使用前都要仔细检查下容器的完好程度才行呢~不然辛辛苦苦做出来的美味可就白费啦~ 当然啦~ 要是实在懒得检查的话... 那就直接买个新的呗~ 反正也不贵嘛~ 哈哈哈~ 总之呢~ 只要按照以上几点来做的话... 基本上就能避免吃到坏掉的酸奶啦~ 毕竟谁也不想因为一口变质的酸奶奶而闹肚子对吧？ 所以啊～ 大家一定要好好学习如何辨别自制酸奶奶的好坏哦～ 这样才能吃得开心又放心呀～～～