生板栗怎么开口小窍门

用刀开口，小心别切到手

生板栗怎么开口？最直接的方法就是用刀。拿起一颗板栗，找到它的“肚脐”，也就是稍微凹陷的那一面。把刀尖对准这个位置，轻轻一划，就能看到一条小口子。记住，动作要轻，别让刀子滑到你的手指上。要是你觉得自己手不够稳，可以考虑用厨房剪刀代替，效果也不错。

微波炉是个好帮手

如果你家里有微波炉，那可真是太方便了。把板栗洗净后，用刀在每个板栗的“肚脐”处划一个小口。然后把它们放在微波炉专用盘子上，高火加热两到三分钟。时间一到，拿出来稍微冷却一下，你会发现板栗已经自己裂开了口子。这时候剥壳就轻松多了，而且微波炉还能顺便帮你烤熟板栗，一举两得！

烤箱也能搞定

没有微波炉？别担心，烤箱也能帮你解决问题。先把板栗洗净，然后在每个板栗的“肚脐”处划一个小口。接着把它们放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层。设定温度为180度左右，烤制时间大约15到20分钟。烤的过程中可以时不时拿出来看看，确保每个板栗都均匀受热并开口。等到板栗壳裂开一条缝时，就可以取出来享用了。

热水泡一泡

还有一种简单的方法是用热水泡一泡板栗。先把板栗洗净后在“肚脐”处划一个小口子；然后烧一锅开水；等水开后把板栗倒进去浸泡10分钟左右；最后捞出来稍微冷却一下就可以轻松剥壳了！这种方法不仅能让板栗更容易开口还能让里面的果肉更加软糯香甜！

冷冻法也行得通

如果你家里有冰箱的话也可以试试冷冻法哦！先把生板栗洗净后在“肚脐”处划一个小口子；然后放入冰箱冷冻室冷冻一夜；第二天取出来放在室温下解冻一会儿再剥壳就会发现非常容易了！这种方法利用了热胀冷缩的原理让板栗壳和果肉分离从而更容易剥开！