开咖啡馆的十大忠告 开一家咖啡馆全程下来需要多少钱

选址是王道

开咖啡馆，选址比什么都重要。别想着“酒香不怕巷子深”，除非你的咖啡能让人飞起来，不然还是找个热闹的地方吧。看看星巴克，哪个不是在人流量大的地方？你要是选在深山老林里，估计只有熊会来光顾。

装修要有个性

别想着随便刷个白墙就能开店了。咖啡馆的装修得有点个性，让人一进来就觉得“哇，这地方有意思”。你可以搞点复古风、工业风，甚至可以弄个主题咖啡馆，比如哈利波特主题、动漫主题什么的。总之，别让客人觉得你是在卖咖啡豆的仓库里喝咖啡。

咖啡要好喝

别以为随便买个咖啡机就能做出好咖啡了。你要是真的想开咖啡馆，先去学学怎么煮咖啡吧。别到时候客人喝了一口就皱眉头说：“这咖啡怎么跟刷锅水似的？”那你就真的只能关门大吉了。

服务要到位

客人来了，你得笑脸相迎吧？别一副“爱来不来”的样子。你要是态度不好，客人下次肯定不会来了。记住，服务行业嘛，笑脸是标配。要是你实在笑不出来，那就去练练瑜伽吧，说不定能让你心情好点。

价格要合理

别想着一杯咖啡卖上天价就能赚大钱了。你要是价格太高，客人肯定不会买账的。看看那些倒闭的咖啡馆，哪个不是因为价格太高？你要是想赚钱，还是得走量才行啊！

环境要舒适

客人来你这儿是为了放松的，不是来受罪的。所以你的环境得舒适点儿吧？椅子不能太硬、音乐不能太吵、灯光不能太刺眼……总之就是让客人觉得“哎呀这地方真舒服”才行！要是他们觉得不舒服了……那你就等着关门大吉吧！

营销要跟上

别以为开了店就万事大吉了！你得会营销才行啊！搞点活动、打打折、发发朋友圈……总之就是让更多的人知道你的店才行！要是没人知道你的店……那你还开什么店啊？回家种地算了！