螺蛳粉店最怕三个投诉

味道不正宗

螺蛳粉这东西，味道正宗可是命根子。你要是吃了一口，感觉像是泡在酱油里的面条，那心里肯定不是滋味。顾客们千里迢迢来吃你家的螺蛳粉，结果吃出了“酱油面”的味道，那心情可想而知。更别提那些专门为了家乡味儿来的老乡们，一口下去，心里那个失落啊，简直能写成一首诗。所以啊，店家们可得把好味道关，别让顾客们失望而归。

卫生状况堪忧

说到卫生，那可是餐饮业的红线。你想想，一碗热腾腾的螺蛳粉端上来，结果发现碗边还有上一位顾客留下的油渍，或者筷子上有不明痕迹，那心情简直比吃了苍蝇还难受。更别说要是厨房里传出阵阵异味，或者服务员的手指头不小心掉进汤里了——那画面太美不敢想。所以啊，店家们得时刻保持警惕，别让卫生问题成了顾客心中的痛。

服务态度差

服务态度这事儿吧，说大不大，说小不小。你要是去店里吃螺蛳粉，结果服务员一副爱答不理的样子，点个菜还得看人脸色，那心情能好吗？更别说要是服务员手忙脚乱地把汤洒了一桌，还不道歉不收拾——那简直是要气炸的节奏。所以啊，店家们得好好培训员工的服务态度，别让顾客们在享受美食的同时还得受气。