十种最好吃的汤面做法

老北京炸酱面：酱香四溢，面条劲道

老北京炸酱面，那可是北京人的心头好。面条得是手擀的，劲道有嚼劲，配上那香浓的炸酱，简直让人停不下来。炸酱的制作也不复杂，主要是黄酱和肉末的完美结合。热锅凉油，先把肉末炒至变色，再加入黄酱炒香，最后撒上葱花和黄瓜丝，一碗地道的老北京炸酱面就大功告成了。吃的时候拌一拌，让每一根面条都裹上酱汁，那味道，啧啧，想想就流口水。

四川担担面：麻辣鲜香，回味无穷

说到四川美食，担担面绝对是不能错过的。这碗面的灵魂在于那麻辣鲜香的调料。花生碎、芝麻酱、辣椒油、花椒粉……各种调料混合在一起，形成了一种独特的香气。面条煮熟后，浇上这碗调料，再撒上一些葱花和豆芽，一碗正宗的四川担担面就完成了。吃上一口，麻辣的味道瞬间在嘴里炸开，让人欲罢不能。

广东云吞面：清淡鲜美，汤底讲究

广东人讲究养生，连吃面也不例外。云吞面的汤底是用猪骨、鸡骨熬制而成，清淡却不失鲜美。云吞皮薄馅多，一口咬下去满满的虾仁和猪肉馅料。面条则是细而滑爽的竹升面，配上这鲜美的汤底和云吞，简直是一种享受。吃的时候别忘了加点胡椒粉和香油提味哦！

陕西油泼面：简单粗暴的美味

陕西人的豪爽在油泼面上体现得淋漓尽致。这碗面的做法简单到不行：面条煮熟后捞出放在碗里；然后撒上辣椒粉、蒜末和葱花；最后热油一泼——“滋啦”一声！香味瞬间爆发出来！吃的时候拌一拌让每根面条都裹上辣椒油和蒜香味道浓郁到让人停不下来！别看做法简单但味道绝对不输给那些复杂的菜式哦！

河南烩面：浓郁汤头与宽厚面条的完美结合

河南烩面以其浓郁的汤头和宽厚的面条著称于世。汤头是用羊肉或者牛肉熬制而成里面还加入了多种中药材使得汤头更加滋补；而宽厚的面条则能更好地吸收汤汁使得每一口都充满了浓郁的味道；再加上一些香菜、蒜苗等配料提味一碗正宗的河南烩面就完成了；喝上一口热乎乎的汤再吃上一口筋道的面条那感觉真是太棒了！