餐厅包间设低消最忌三种东西

低消不透明，顾客心里堵

餐厅包间设低消，本意是让顾客多点菜，商家多赚钱。可要是低消标准不透明，顾客进了包间才发现“哇塞，原来这里最低消费要500块”，那心情就跟中了彩票却发现是假的一样。商家要是玩这种“惊喜”，顾客下次肯定绕道走。低消标准得明明白白写在菜单上，或者提前告知，别让顾客觉得自己是被“坑”进来的。

菜品太普通，性价比不高

低消设了，菜品也得跟上啊！要是包间里的菜跟大厅没啥区别，甚至还不如大厅的菜好吃，那顾客心里肯定不平衡。花了更多的钱，结果吃到的还是普通货色，这谁受得了？商家得在包间的菜品上下点功夫，推出一些特色菜或者限量版的美食，让顾客觉得这钱花得值。不然的话，低消就成了“智商税”了。

服务不到位，体验感差

包间设低消，服务也得跟上档次啊！要是顾客进了包间，服务员的态度还是跟在大厅一样冷淡，甚至更差，那这低消就变成了“服务费”的代名词了。包间的服务应该更贴心、更周到，比如提供专属的服务员、更好的餐具、更私密的用餐环境等等。要是服务不到位，顾客不仅会觉得钱花得不值，还会觉得被怠慢了。

环境不舒适，氛围不对劲

包间的环境也很重要啊！要是包间里的装修跟大厅没啥区别，甚至还不如大厅的装修有格调，那顾客心里肯定不舒服。花了更多的钱进了包间，结果发现环境还不如外面的大厅舒适，这谁受得了？商家得在包间的环境上下点功夫，比如提供更好的灯光、更舒适的座椅、更私密的隔断等等。不然的话，低消就成了“环境税”了。

隐形消费多，顾客心里烦

有些餐厅在包间设低消的同时，还喜欢玩一些隐形消费的把戏。比如强制要求点酒水、强制要求点甜点、强制要求点水果等等。这些隐形消费不仅让顾客觉得被套路了