真芋头假芋头怎么分辨

外观大比拼

真芋头和假芋头在外观上其实挺容易区分的。真芋头通常长得比较朴实，表皮粗糙，颜色偏深，有点像老农的手背。假芋头呢，外表光滑得像刚从美容院出来的明星，颜色也偏浅，有时候还带点不自然的亮光。如果你看到一个芋头长得太完美，那可得小心了，它可能是假的！

手感摸一摸

拿起一个芋头，手感也是分辨真假的重要指标。真芋头摸起来有点沉甸甸的，质地紧实，像是在摸一块结实的石头。假芋头呢，手感轻飘飘的，质地松软，像是捏了一团棉花糖。如果你捏一下发现芋头里面有空洞或者感觉不到重量，那多半是假货了。

味道闻一闻

真芋头的味道是那种天然的、淡淡的泥土味，有点像雨后泥土的清香。假芋头的味道就复杂多了，有时候会有股化学药品的味道，或者干脆什么味道都没有。如果你闻到一个芋头有刺鼻的味道或者完全没有味道，那可得小心了，它可能是假的！

切开看一看

最直接的方法就是切开看看里面的结构。真芋头的内部是白色的肉质，纤维清晰可见，吃起来口感绵密。假芋头的内部可能会有各种奇怪的颜色和纹理，甚至有些地方是空心的。如果你切开发现里面颜色不对劲或者有空洞，那肯定是假的了。

价格比一比

市场上的价格也是分辨真假的一个小窍门。真芋头因为生长周期长、产量低，价格通常不会太便宜。如果某个摊位的芋头价格低得离谱，那可得小心了。假芋头因为成本低廉、产量高，价格可能会便宜很多。所以遇到超低价的芋头时一定要多留个心眼！