西红柿六大禁忌 我服用了半年番茄红素

别和黄瓜混搭

西红柿和黄瓜一起吃，听起来像是蔬菜沙拉里的黄金搭档，但其实它们俩不太合拍。西红柿富含维生素C，而黄瓜里却有一种酶，这玩意儿专门破坏维生素C。所以，如果你想让你的西红柿营养不打折扣，最好还是让它们单独美丽。

别空腹吃

空腹吃西红柿？听起来像是减肥人士的福音，但其实不然。西红柿里的果酸和胃酸一碰面，就会产生化学反应，搞不好会让你胃里翻江倒海。所以，为了你的胃着想，还是先吃点别的垫垫肚子吧。

别吃未成熟的

未成熟的西红柿可不是什么好东西。它们含有一种叫做龙葵碱的物质，这玩意儿可是有毒的。吃了未成熟的西红柿，你可能会感到嘴巴发麻、恶心甚至呕吐。所以，挑西红柿的时候可得看清楚了，别被那些青涩的小家伙骗了。

别和螃蟹一起吃

西红柿和螃蟹一起吃？听起来像是海鲜大餐的完美搭配，但其实它们俩在一起可是会闹肚子的。西红柿里的维生素C和螃蟹里的五价砷化合物一结合，就会变成三价砷化合物——也就是我们常说的砒霜！虽然量不大，但谁也不想拿自己的健康开玩笑吧？

别用铁锅煮

用铁锅煮西红柿？听起来像是家常便饭的操作，但其实这样会让你的西红柿变得黑乎乎的。这是因为西红柿里的酸性物质会和铁锅发生反应，生成黑色的硫化铁。所以，为了保持你那红彤彤的西红柿不变色，还是换个锅吧。

别吃太多

虽然西红柿营养丰富、味道鲜美、价格亲民……但是！也不能贪多哦！因为西红柿性寒凉、味酸甘；如果吃得太多的话可能会导致脾胃虚寒或者引起腹泻等症状哦！所以呢……适可而止才是王道啊朋友们！