立春吃什么啊 立春当天吃什么

立春，吃啥好呢？

立春，这可是二十四节气里的头一个，意味着冬天的尾巴终于要溜走了，春天的脚步悄悄靠近。这一天，大家都在琢磨着吃点啥来迎接新的一年。毕竟，吃得好，心情就好，心情好，啥事儿都顺。所以，立春这天，咱得好好琢磨琢磨吃点啥。

春饼，立春的标配

说到立春吃什么，那肯定少不了春饼。这玩意儿就像是立春的标配，家家户户都会准备。春饼薄薄的，像是一张小纸片儿，但别小看它，里面包的可都是精华。你可以放点炒好的豆芽、韭菜、鸡蛋丝儿，再加点酱肉片儿，卷起来一口咬下去，那叫一个香！尤其是自己在家做的时候，边包边吃，感觉特别有成就感。要是再配上一碗热乎乎的粥或者汤，那简直就是立春的最佳搭档了。

萝卜咬春

除了春饼，还有一个特别有意思的传统——“咬春”。这可不是随便咬咬就行了，得咬萝卜！对，你没听错，就是萝卜。据说立春这天吃萝卜可以解困、提神、防病。不过呢，这萝卜可不是随便什么萝卜都行，得是那种脆生生的青萝卜或者白萝卜。你可以切成薄片儿或者小块儿直接啃着吃，也可以拌个凉菜什么的。反正怎么吃都行，关键是要“咬”出春天的味道来！

饺子也不能少

当然啦，立春这天怎么能少了饺子呢？饺子可是咱中国人的传统美食之一啊！尤其是北方人家里头过春节、立春这些大日子的时候肯定少不了饺子。你可以包点韭菜鸡蛋馅儿的、猪肉白菜馅儿的、甚至还可以包点虾仁馅儿的……反正想吃啥就包啥呗！而且饺子形状像元宝似的寓意着财源滚滚来多吉利啊！要是再配上点醋和蒜泥那味道简直绝了！不过呢……要是你不会包饺子也别着急可以去买现成的速冻饺子回来煮一煮也能凑合着吃嘛！反正重点是开心就好啦！