菠萝蜜的籽怎么吃视频

菠萝蜜的籽，你真的会吃吗？

说到菠萝蜜，大家第一反应肯定是那香甜多汁的果肉。但你知道吗？菠萝蜜的籽其实也是个宝藏，不仅能吃，还挺有营养的呢！不过，很多人可能对它有点陌生，甚至觉得它硬邦邦的，怎么下得了口？别急，今天咱们就来聊聊菠萝蜜的籽怎么吃，保证让你大开眼界！

煮熟了吃，软糯香甜

最常见的吃法就是把菠萝蜜的籽煮熟了吃。别看它外表硬硬的，煮熟后可是软糯香甜，口感有点像栗子。做法也超级简单：先把籽洗干净，然后丢进锅里加水煮个20分钟左右。煮好后捞出来晾凉一下，剥掉外壳就可以吃了。要是觉得单调，还可以加点盐或者糖调味，瞬间变身美味小零食！

烤着吃，别有一番风味

如果你喜欢尝试新鲜事物，那不妨试试烤菠萝蜜的籽。烤出来的籽外皮酥脆，里面依然软糯，吃起来别有一番风味。烤之前记得先把籽煮熟或者蒸熟，这样更容易剥皮。然后放在烤箱里180度烤个10分钟左右就OK了。烤好后趁热剥开外壳，咬一口满嘴都是香味儿！

创意料理新思路

除了直接吃，菠萝蜜的籽还能用来做各种创意料理呢！比如可以把它剁碎了加到沙拉里增加口感；或者和米饭一起煮成特色饭；甚至还能做成馅料包进包子、饺子里。只要你脑洞够大，它就能变成各种美味佳肴。而且因为它的营养价值高（富含蛋白质、纤维素等）, 多吃点对身体也有好处哦！