送外卖的诀窍 外卖怎么运营才会爆单

选对时间，事半功倍

送外卖这活儿，时间就是金钱。你要是能在饭点前就把单子搞定，那绝对是高手中的高手。中午11点到1点，晚上6点到8点，这些时段的单子多得像春运的火车站。但别急着一头扎进去，先看看天气预报，下雨天或者大太阳的时候，路上堵得跟停车场似的。这时候，你得灵活点，绕个小路或者提前出发，别等到最后一分钟才出门。记住了，早起的鸟儿有虫吃，早到的小哥有好评。

路线规划，省时省力

送外卖可不是随便骑个车瞎转悠就能搞定的。你得像个GPS一样精准规划路线。先看看订单地址分布在哪儿，哪个小区、哪条街、哪个楼层。要是几个单子都在同一个小区，那就太棒了！一次搞定多个订单，效率蹭蹭往上涨。要是遇到那种分散在城市各个角落的单子，你也别慌。打开手机地图，看看哪条路不堵车、哪个红绿灯少、哪条小巷子能抄近道。总之，脑子要灵活，眼睛要尖，路线要熟。

客户沟通，服务至上

送外卖不仅仅是把饭送到人家门口就完事了。你还得跟客户打好交道。到了地方打个电话或者发个消息：“您好！您的外卖到了！”语气要亲切点儿，别像个机器人似的冷冰冰的。要是遇到客户不在家的情况也没关系：“您好！我到了您不在家吗？要不我给您放门口？”灵活应对各种情况才是王道。要是客户有什么特殊要求比如不要按门铃啊、放门口就行啊之类的记得一定要照办千万别马虎大意了最后还得挨差评那就得不偿失了是不是？

装备齐全, 安全第一

送外卖这活儿虽然看着简单但其实也挺讲究装备的比如说你得有个结实耐用的电动车最好是那种续航能力强充电快的这样就不用担心半路没电了还得推着车走多尴尬啊对不对？还有就是头盔手套这些安全装备也得备齐了毕竟安全第一嘛万一出点啥事后悔都来不及所以千万别为了省那几个钱就不戴头盔手套什么的到时候受伤了可就亏大了是不是？另外手机也得保持电量充足随时能接单导航啥的要是半路没电了那可就抓瞎了对不对？所以充电宝也得随身带着以备不时之需嘛！