红楼梦美食描写原文 红楼梦186种美食清单

贾母的螃蟹宴

贾母这老太太，可真是个讲究生活品质的主儿。这不，秋高气爽的日子里，她老人家兴致勃勃地摆起了螃蟹宴。那螃蟹，可不是一般的螃蟹，个个肥美得像是刚从海里捞出来的。贾母一边吃一边夸：“这蟹黄，真是香得让人忍不住多嚼几口！”旁边的小丫头们忙着剥蟹壳，那动作熟练得像是练过千百遍似的。林黛玉在一旁抿嘴笑：“这蟹肉嫩得像是刚出笼的豆腐。”众人听了都笑起来，气氛好不热闹。

宝玉的莲藕汤

宝玉这小子，虽然平日里有点儿娇气，但对美食可是颇有研究。这天他亲自下厨，煮了一锅莲藕汤。那莲藕切得薄薄的，像是纸片一样透明。汤里还加了些红枣和枸杞，颜色红红绿绿的，看着就让人食欲大增。宝玉得意地端着汤碗走到黛玉面前：“妹妹尝尝，这可是我亲手做的。”黛玉喝了一口，眼睛一亮：“真是清香扑鼻，甜而不腻！”宝玉听了乐得合不拢嘴：“那当然，我可是下了功夫的！”

凤姐的烤鸭

凤姐这人精明能干，连做菜也是一把好手。她最拿手的菜就是烤鸭了。那鸭子烤得外皮金黄酥脆，里面的肉却是嫩滑多汁。凤姐一边切鸭子一边说：“这烤鸭啊，火候最重要了！火大了皮焦肉老，火小了皮软肉生。”众人听了都点头称是。贾母尝了一块鸭皮：“真是入口即化啊！”凤姐得意地笑了：“老祖宗喜欢就好！”

探春的桂花糕

探春这姑娘心灵手巧，做点心更是不在话下。她做的桂花糕可是一绝！那糕点做得精致极了，每一块都像是一件艺术品。桂花的香气扑鼻而来，让人忍不住想咬一口。探春笑着说：“这桂花糕啊，要做得软糯香甜才好吃呢！”众人尝了都赞不绝口：“真是甜而不腻啊！”探春听了心里美滋滋的：“下次再给大家做别的点心尝尝！”