虾解冻了不想吃怎么保存

虾解冻了不想吃，别急着扔

有时候，生活就是这么调皮，你刚把虾解冻了，突然就不想吃了。别急着把它们扔进垃圾桶，毕竟这些小家伙可是花了你不少银子的。其实，虾解冻后不想吃的情况很常见，但只要处理得当，它们还是可以继续在你的冰箱里安家落户的。

重新冷冻是个不错的选择

如果你发现虾解冻后不想吃，最简单的办法就是把它们重新冷冻起来。不过，这里有个小贴士：虾在解冻后最好不要再多次冷冻和解冻，这样会影响口感和新鲜度。所以，如果你确定短时间内不会再吃这些虾，那就赶紧把它们放回冰箱吧。记得用保鲜膜或者密封袋包好，防止冰箱里的其他食物味道“串门”。

做成虾仁储存更方便

如果你觉得重新冷冻的虾吃起来太麻烦，或者担心口感变差，那不妨考虑把它们做成虾仁。剥掉虾壳和虾线后，把虾仁分成小份装进密封袋里。这样不仅方便储存，还能在想吃的时候随时拿出来用。无论是炒菜、煮汤还是做沙拉，虾仁都是百搭的好食材。而且，剥好的虾仁看起来也更干净利落，吃起来也更省事。

做成虾干或者虾酱也是个好主意

如果你是个喜欢动手的人，那不妨试试把解冻的虾做成虾干或者虾酱。虽然这需要一点时间和耐心，但做出来的成品绝对值得你花这个功夫。虾干可以保存很久，平时用来煮汤或者炒菜都很不错；而虾酱则可以用来调味各种菜肴，味道鲜美又独特。这样一来，你不仅解决了不想吃的解冻虾问题，还多了一道美味的自制调料。