广西必吃10种淡水鱼 附近鱼苗200米以内

广西的淡水鱼，你吃过几种？

广西，这片山水如画的地方，不仅风景迷人，连水里的鱼都特别有味道。说到广西的淡水鱼，那可真是五花八门，每一种都有自己独特的风味。今天咱们就来聊聊广西必吃的10种淡水鱼，看看你是不是都尝过。

鲤鱼：家常菜里的常客

鲤鱼在广西可是家常菜里的常客，几乎每家每户的餐桌上都能见到它的身影。鲤鱼肉质鲜嫩，无论是红烧、清蒸还是炖汤，都能让人回味无穷。尤其是那道经典的“红烧鲤鱼”，酱香浓郁，鱼肉入口即化，简直是下饭神器。

草鱼：火锅的最佳搭档

草鱼在广西的地位可不一般，尤其是在火锅界。草鱼肉质细腻，刺少肉多，非常适合涮火锅。无论是麻辣火锅还是清汤锅底，草鱼片都能完美融入其中，吃起来鲜嫩爽滑，简直是火锅的最佳搭档。

鲶鱼：夜宵摊上的明星

说到夜宵摊上的明星，非鲶鱼莫属了。鲶鱼肉质肥美，尤其是那道“烤鲶鱼”，外焦里嫩，香气扑鼻。一口下去，满嘴都是鱼肉的鲜美和调料的香味，绝对是夜宵摊上的一道必点菜。

鲫鱼：汤中的滋补佳品

鲫鱼在广西可是滋补佳品，尤其是用来炖汤。鲫鱼肉质细嫩，营养价值高，炖出来的汤鲜美无比。无论是用来煲豆腐鲫鱼汤还是加入一些中药材炖煮，都能让人喝上一碗就停不下来。

鳙鱼：酸菜鱼的灵魂

鳙鱼在广西的地位可不一般，尤其是那道经典的“酸菜鳙鱼”。鳙鱼肉质紧实，搭配上酸菜的酸爽口感，简直是绝配。一口鱼肉一口酸菜汤，酸辣开胃，让人欲罢不能。

罗非鱼：烧烤摊上的宠儿

罗非鱼在广西可是烧烤摊上的宠儿。罗非鱼肉质鲜嫩多汁，烤出来的味道特别香。无论是整条烤还是切成块串起来烤，都能让人吃得津津有味。尤其是在夏天的夜晚，来上一串烤罗非鱼串配上冰啤酒