面包分几种类型 烘焙分为哪四大类

面包的多样性

面包的世界就像一个巨大的美食乐园，充满了各种各样的形状、颜色和口感。从你早上匆匆忙忙咬一口的吐司，到你周末悠闲享用的法式长棍，每一种面包都有它独特的魅力。有的面包外皮酥脆，内里柔软；有的则像个小枕头，松软得让人忍不住想捏一捏。无论你是喜欢甜的还是咸的，都能在这个美食乐园里找到你的最爱。

白面包与全麦面包

说到面包的基本分类，白面包和全麦面包绝对是两大主角。白面包就像是一个温柔的小公主，皮肤白皙，口感细腻。它的制作过程去掉了麦粒的外壳和胚芽，所以颜色看起来特别干净。而全麦面包则更像是一个健康的小战士，全身都是肌肉——哦不，是麦粒的外壳和胚芽都被保留了下来，所以颜色偏深，口感也更有嚼劲。虽然有些人觉得全麦面包有点“糙”，但它可是健康饮食的好帮手哦！

法式面包与意大利面包

如果你是个喜欢旅行的人，那你一定不能错过法式和意大利的特色面包。法式长棍（Baguette）是法国人的骄傲，它的外皮硬得可以当武器，但内里却柔软得让人心醉。每次看到法国人优雅地用刀切开长棍，我都觉得自己仿佛也变成了一个优雅的法国人。而意大利的夏巴塔（Ciabatta）则像是一个懒洋洋的小胖子，扁扁的形状让人一看就觉得它很随性。它的气孔大得像是在跟你打招呼：“嘿！我可是很有个性的哦！”

甜点面包与咸味面包

当然啦，面包的世界不仅有主食类的选手，还有一大批甜点和咸味的选手在等着你品尝。甜点类的代表有奶油卷、菠萝包、红豆包等等。它们就像是面包界的甜品店，每一口都能让你感受到甜蜜的幸福。而咸味类的选手也不甘示弱，比如培根卷、芝士包、火腿三明治等等。它们就像是给那些不喜欢吃甜食的人准备的特别礼物，每一口都能让你感受到咸香的满足感。