做烧饼学费2000元今天教你

烧饼的魅力，你懂的

说到烧饼，那可真是让人垂涎三尺的美食啊！外皮酥脆，内里软糯，咬一口下去，满嘴都是香气。不管是早餐还是下午茶，来一个热乎乎的烧饼，简直是人生一大享受。不过，想要做出这样的美味，可不是随便揉揉面团就能搞定的。今天我就来教大家如何用2000块钱的学费，学会做烧饼的秘诀。

面团是关键

做烧饼的第一步就是和面。别小看这一步，面团的好坏直接决定了烧饼的口感。首先，你要准备高筋面粉，这样面团才会有韧性。然后加入适量的水和酵母，慢慢揉搓，直到面团光滑有弹性。记住啊，揉面的时候要像对待你的初恋一样温柔，太用力的话面团会变得僵硬。等面团发酵到两倍大的时候，就可以开始下一步了。

馅料的选择

烧饼的馅料也是多种多样的，你可以根据自己的口味来选择。常见的馅料有葱花、芝麻、肉末等等。我个人最喜欢的是葱花馅的烧饼，葱香四溢，吃起来特别过瘾。不过要注意的是，馅料不能放太多，不然烤的时候容易爆出来。还有就是调料的比例要掌握好，咸淡适中才能让人吃了还想吃。

烤制的技巧

最后一步就是烤制了。把包好馅的面团擀成薄片，然后放入预热好的烤箱中。烤的时候要注意火候和时间，火太大容易烤焦，火太小又不够酥脆。一般来说，中火烤15分钟左右就可以了。等烧饼表面金黄酥脆的时候就可以出炉了。这时候的烧饼香气扑鼻，让人忍不住想马上咬一口。