微波炉发糕最忌三种东西

微波炉发糕，听起来就像是个魔法

微波炉发糕，这名字听起来就像是厨房里的一场小魔法。你只需要把材料混合在一起，放进微波炉，叮的一声，香喷喷的发糕就出炉了。但是，别以为这过程简单得像按个按钮那么容易。微波炉发糕可是有它的“忌讳”的，尤其是那三种东西，一旦碰上，你的发糕可能就会变成“发糕惨案”。

第一种忌讳：金属器皿

金属器皿，这可是微波炉的“天敌”。你可能会想，用金属碗装发糕材料多方便啊，洗起来也容易。但别被它的便利性迷惑了！金属在微波炉里可不是什么好东西。它会反射微波，导致微波炉内部产生火花，轻则损坏微波炉，重则引发火灾。所以，千万别用金属器皿来做发糕，否则你的厨房可能会变成“火灾现场”。

第二种忌讳：过多的水分

发糕的口感应该是松软蓬松的，但如果你的材料里水分过多，那可就糟糕了。过多的水分会导致发糕在微波炉里变得湿漉漉的，口感黏糊糊的，完全失去了发糕应有的松软感。所以，在混合材料的时候，一定要控制好水分的比例，别让你的发糕变成“水煮蛋糕”。

第三种忌讳：过长的加热时间

微波炉的加热速度快得让人难以置信，但这也意味着你需要精确控制加热时间。如果你把发糕放进微波炉里加热太久，那结果可能就是一场“灾难”。过长的加热时间会让发糕变得干硬无比，甚至可能烤焦。所以，千万别贪图省事就把发糕放在微波炉里“无限加热”，否则你的发糕可能会变成一块“石头”。