简易汤面汤底 汤面调料配方

汤底是灵魂

你知道吗？一碗好的汤面，汤底绝对是灵魂。没有好的汤底，面条再劲道、配菜再丰富，也总觉得少了点什么。就像谈恋爱，光有颜值不行，还得有内涵。所以，今天咱们就来聊聊怎么做出一碗简易又美味的汤面汤底。别担心，不需要复杂的步骤，也不用昂贵的食材，咱们用最简单的方法，做出最走心的味道。

基础材料不能少

做汤底嘛，基础材料不能少。你得准备点葱姜蒜，这三样东西简直就是厨房里的“三剑客”。葱切成葱花，姜切片，蒜拍碎备用。再准备点鸡骨头或者猪骨头，没有的话用鸡精或者鸡粉也行。对了，别忘了水！水是生命之源嘛，也是汤底的基石。有了这些基础材料，咱们就可以开始动手了。

简单步骤走起来

好了，材料准备齐全了？那咱们就开始吧！先把锅烧热，加点油进去。等油热了之后，把葱姜蒜扔进去爆香。哎呀，香味出来了！这时候你就可以把骨头或者鸡精倒进去了。翻炒几下后加水煮开。煮开后转小火慢慢熬着吧！熬个半小时左右就差不多了。熬的过程中记得撇去浮沫哦！这样汤会更清澈更美味。最后加点盐调味就行了！是不是很简单？对啦！别忘了在最后撒点葱花点缀一下！完美！