龙井茶的泡法 减肥茶排行榜第一名

选茶是关键

泡龙井茶，选茶是第一步，也是最关键的一步。你不能随便抓一把茶叶就往杯子里扔，那样的话，你喝到的可能不是龙井茶，而是“龙井味的树叶”。好的龙井茶，外形扁平光滑，色泽翠绿，闻起来有一股清新的豆香。买茶的时候，最好能亲自去茶叶店看看，摸摸茶叶的质地，闻闻茶叶的香气。如果条件不允许，那就找个靠谱的网店，看看评价和图片，别被那些“9块9包邮”的广告忽悠了。

水温很重要

泡龙井茶的水温也是个技术活。水温太高，茶叶会被烫熟，喝起来会有苦涩味；水温太低，茶叶又泡不开，香味出不来。一般来说，80-85度的水温最合适。怎么判断水温呢？你可以用温度计，但那样太麻烦了。简单点的方法是等水烧开后稍微放凉一下，看到水面上的小气泡慢慢变大但还没完全破裂的时候就可以了。如果你实在懒得等，那就烧开后稍微晃晃壶或者杯子，让水温降下来一点。

泡茶的时间要掌握好

泡龙井茶的时间也很重要。时间太短，茶叶没泡开，味道出不来；时间太长，茶叶会变得苦涩。一般来说，第一泡的时间控制在30秒左右就差不多了。你可以根据个人口味稍微调整一下时间。如果你喜欢浓一点的口感，可以稍微延长一点时间；如果你喜欢清淡一点的口感，那就缩短一点时间。记住啊，每一泡的时间都要比上一泡稍微长一点，这样茶的味道才会逐渐释放出来。

器具的选择

泡龙井茶的器具也很讲究。最好用透明的玻璃杯或者白瓷杯来泡茶。这样你可以清楚地看到茶叶在水中舒展的过程和颜色的变化过程。如果你用那种不透明的杯子或者保温杯来泡茶的话那可就有点浪费了因为你看不到这么美的画面啊！而且玻璃杯和白瓷杯不会吸收茶的香气也不会影响茶的口感所以是最好的选择啦！当然了如果你实在没有这些器具的话用普通的陶瓷杯也是可以的只要别用塑料杯就行因为塑料杯会有一股怪味影响茶的口感哦！