小龙虾价格暴跌原因 附近养虾的地方

小龙虾的夏天，价格却冷得像冬天

今年夏天，小龙虾的价格像是坐上了过山车，从高高的顶端一路狂跌。往年这个时候，小龙虾可是餐桌上的“贵族”，价格高得让人直呼“吃不起”。但今年，这“贵族”突然变成了“平民”，价格低得让人怀疑是不是进了批发市场。

供大于求，小龙虾成了“剩虾”

小龙虾价格暴跌的主要原因之一就是供大于求。前几年小龙虾火得一塌糊涂，养殖户们看到了商机，纷纷加大了养殖规模。结果呢？小龙虾的产量一下子就上去了，市场上的小龙虾多得像蚂蚁搬家一样。可问题是，消费者的胃口并没有跟着变大，大家还是该吃吃、该喝喝。这样一来，市场上的小龙虾就变成了“剩虾”，价格自然也就跟着下来了。

疫情影响了消费热情

疫情也是导致小龙虾价格暴跌的一个重要因素。疫情期间，大家都不敢出门聚餐了，更别说去夜市撸串、吃小龙虾了。虽然现在疫情已经得到了控制，但人们的消费习惯却发生了变化。很多人开始更加注重健康和安全，对于外出就餐的热情也大不如前。这样一来，小龙虾的需求量就大大减少了，价格自然也就跟着跌了。

电商平台抢走了市场份额

电商平台的崛起也对小龙虾的价格产生了不小的影响。以前大家想吃小龙虾，只能去餐馆或者夜市买现成的。但现在不一样了，电商平台上的小龙虾种类繁多、价格透明、送货上门，简直不要太方便。这样一来，传统的餐饮市场就被抢走了一大部分份额。为了吸引顾客，餐馆和夜市只能降价销售小龙虾，结果就是整个市场的价格都被拉低了。