印度人最爱吃的10种食物

咖喱，印度的灵魂

印度人对咖喱的热爱简直可以用“痴迷”来形容。无论是鸡肉咖喱、羊肉咖喱还是素食咖喱，每一种都充满了浓郁的香料味。你可能会问，为什么印度人这么喜欢咖喱？答案很简单：香料！印度人把各种香料玩出了花，什么姜黄、孜然、辣椒、肉桂，统统往锅里扔。结果就是一锅香气四溢、颜色鲜艳的咖喱，让人一看就食欲大开。

印度飞饼，手抓的艺术

说到印度飞饼，那可是印度人餐桌上的常客。这种薄薄的饼皮，既可以用来蘸咖喱吃，也可以单独作为主食。最有趣的是，很多印度人喜欢用手抓着吃，仿佛这是一种仪式感。想象一下，你坐在印度的街头小摊上，手里拿着一张热乎乎的飞饼，蘸着浓郁的咖喱酱，那感觉简直不要太爽！

达尔豆汤，素食者的天堂

如果你是素食主义者，那么印度的达尔豆汤绝对是你不能错过的美食。这种由各种豆类熬制而成的汤，口感丰富，营养满满。印度人喜欢在达尔豆汤里加入各种香料和蔬菜，让它变得更加美味。一碗热腾腾的达尔豆汤下肚，瞬间感觉整个人都被治愈了。

萨摩萨三角饺，街头小吃之王

在印度的街头巷尾，你总能看到卖萨摩萨的小摊贩。这种三角形的油炸饺子里面塞满了土豆、豌豆、洋葱等馅料，外皮酥脆，内馅鲜美。无论是当早餐还是下午茶点心，萨摩萨都是印度人的最爱。而且价格超级亲民，几块钱就能买到一大袋子！

拉西酸奶饮料

拉西是印度的一种传统酸奶饮料，口感酸甜适中，喝起来非常清爽。尤其是在炎热的夏天，来一杯冰镇拉西简直是人生一大享受。印度人还喜欢在拉西里加入各种水果和坚果碎屑来增加口感层次。一杯下肚后整个人都神清气爽了！

恰巴提薄饼

恰巴提是一种发酵过的薄饼,口感松软有嚼劲儿,是很多印度家庭早餐桌上的必备品. 它可以搭配各种菜肴一起食用,也可以抹上黄油或者果酱直接吃. 制作恰巴提的过程也很有趣,需要将面团揉成圆形然后放在热铁板上烤制而成. 刚出炉的恰巴提香气扑鼻,让人忍不住想多吃几片!