春节必吃的20种食物 春节必备10件年货

春节，这个中国最重要的传统节日，不仅仅是家人团聚的时刻，更是一场美食的盛宴。每年的这个时候，家家户户都会准备一大堆好吃的，仿佛要把一年的美味都浓缩在这几天里。今天就来聊聊那些春节必吃的20种食物，看看你家餐桌上是不是也少不了它们。

饺子：春节的“主角”

说到春节必吃的食物，饺子绝对是当之无愧的“主角”。不管是北方还是南方，饺子都是年夜饭的重头戏。包饺子的过程也是一家人其乐融融的时刻，大家围坐在一起，边包边聊，气氛温馨。而且饺子的形状像元宝，寓意着来年财源滚滚。

年糕：步步高升

年糕是另一种春节必备的食物，尤其是南方人特别喜欢。年糕的“糕”字与“高”谐音，寓意着步步高升、年年高。无论是蒸着吃还是炒着吃，年糕都能带来满满的幸福感。

鱼：年年有余

鱼是年夜饭中必不可少的一道菜，因为“鱼”与“余”谐音，寓意着年年有余。通常会选择整条鱼上桌，象征着完整和圆满。而且鱼的做法多种多样，清蒸、红烧、糖醋……每一种都能让人垂涎三尺。

汤圆：团团圆圆

汤圆是元宵节的代表食物，但很多地方在春节期间也会吃汤圆。汤圆象征着团团圆圆、和和美美。尤其是黑芝麻馅的汤圆，咬一口满嘴香甜，简直是冬日里的小确幸。

春卷：迎春接福

春卷是春节期间的一道传统小吃，外皮酥脆、内馅丰富。春卷的名字里就带着“春”字，寓意着迎春接福、迎接新的一年。无论是炸的还是煎的，春卷都能带来满满的幸福感。

腊肉腊肠：家的味道

腊肉和腊肠是很多地方春节餐桌上的必备品。经过风干或熏制的腊肉腊肠味道浓郁、香气扑鼻。尤其是家乡的味道更是让人回味无穷，仿佛一吃就能回到小时候的春节时光。

八宝饭：甜甜蜜蜜

八宝饭是一道甜品类的传统美食，里面通常有红枣、莲子、桂圆等多种食材。八宝饭象征着甜甜蜜蜜、吉祥如意的生活愿景。尤其是过年的时候吃上一口甜甜的八宝饭，心情也会变得特别好。

红烧肉：富贵吉祥

红烧肉是一道经典的家常菜肴之一了！色泽红亮诱人无比！而且肥而不腻入口即化！过年吃红烧肉寓意着富贵吉祥！每家每户都会做这道菜来招待亲朋好友！真是太美味了！