豆角姑搂面怎么做 扁豆角怎么摘掉丝

豆角姑搂面，听起来就有点儿神秘

豆角姑搂面，这名字听起来就有点儿神秘，有点儿像某个古老家族的秘制菜谱。但其实，它只是一道家常面食，简单到不能再简单。想象一下，一碗热腾腾的面条，上面铺满了翠绿的豆角和金黄的鸡蛋，再撒上一点葱花和辣椒油，是不是已经开始流口水了？别急，我们这就开始做。

准备工作：简单到你都不敢相信

首先，你得有个锅。对，就是这么简单。然后，准备一些新鲜的豆角、鸡蛋、面条、葱花和辣椒油。豆角洗净切段，鸡蛋打散备用。面条可以选择你喜欢的种类，宽的细的都行。葱花切碎，辣椒油可以根据自己的口味调整用量。记住，准备工作越简单越好，毕竟我们是要享受美食的乐趣，不是来做实验的。

动手做：一步一步来

现在开始动手了！先把锅烧热，倒入适量的油。等油热了之后，把打散的鸡蛋倒进去炒熟。鸡蛋炒到金黄就可以盛出来备用。接着在同一个锅里再加一点油，把切好的豆角放进去翻炒。豆角炒到变色变软之后，把之前炒好的鸡蛋倒回去一起翻炒几下。这时候可以加一点盐和生抽调味。最后把煮好的面条放进去拌一拌就行了。别忘了撒上葱花和辣椒油哦！这样一碗香气扑鼻的豆角姑搂面就做好了！