揉完馒头醒多长时间上锅

揉馒头是个技术活

揉馒头可不是随便揉两下就完事的。你得像对待你的宠物一样，温柔又耐心。面团在手里转来转去，就像在给小猫按摩一样，得让它舒服了。揉到面团光滑有弹性，那感觉就像你刚洗完澡出来，皮肤滑溜溜的。这时候，你就可以把面团放在一边，让它休息一下了。

醒面是个等待的艺术

醒面这事儿，急不得。你得给它足够的时间，让它慢慢膨胀起来。你可以想象面团在里头偷偷打哈欠，伸懒腰，然后慢慢变胖。这个过程大概需要半个小时到一个小时不等，具体看天气和面团的心情。你可以趁这个时间去喝杯咖啡，刷刷手机，或者干脆打个盹儿。反正面团醒好了会自己告诉你——它变得松软蓬松了。

上锅蒸馒头是个仪式感满满的事

终于等到面团醒好了，这时候你就可以把它分成小块，搓成馒头的形状了。每个馒头都像个小宝宝一样可爱。然后你把它们放在蒸锅里，盖上盖子，开火蒸个十几二十分钟。听着锅里咕嘟咕嘟的声音，闻着馒头的香味慢慢飘出来，那感觉就像在等待一场美妙的演出开始。最后揭开锅盖的那一刻，白白胖胖的馒头热气腾腾地出现在你面前，简直让人想立刻咬上一口！