每天不知道吃什么菜 每天做饭发愁吃什么菜

每天站在冰箱前发呆

每天下班回家，最让人头疼的不是工作压力，而是站在冰箱前发呆。冰箱里明明塞满了各种食材，但脑子却一片空白，完全不知道该做什么菜。有时候甚至会怀疑自己是不是得了“选择困难症”，连简单的晚餐都要纠结半天。打开冰箱，看看这个，又看看那个，最后还是决定点外卖。毕竟，外卖小哥的铃声比自己的厨艺靠谱多了。

朋友圈的美食诱惑

每次刷朋友圈，总能看到朋友们晒的各种美食照片，色香味俱全，让人垂涎三尺。再看自己做的饭，简直像是从“黑暗料理界”毕业的。于是乎，心里默默发誓：明天一定要做一顿像样的饭！结果第二天还是重复了昨天的故事——站在冰箱前发呆。有时候甚至会幻想自己是个大厨，随手一挥就能做出满汉全席，但现实总是残酷的，幻想终究只是幻想。

懒人食谱的救赎

为了摆脱这种“每天不知道吃什么菜”的困境，我开始研究各种懒人食谱。这些食谱简单易学，步骤少得让人感动得想哭。比如炒个鸡蛋加点葱花、煮个面条放点酱油、蒸个鸡蛋羹加点虾米……虽然听起来有点“敷衍”，但至少比天天吃外卖强多了。而且这些菜做起来不费时间，吃完还能省下洗碗的时间去追剧、打游戏或者躺平刷手机。生活质量瞬间提升了不少！

周末的大展身手

当然，偶尔也会有那么一两天心情特别好的时候（比如周末），这时候就会想着大展身手一番。拿出手机翻翻美食APP上的推荐菜谱，然后兴冲冲地去超市买了一大堆食材回来。结果发现做菜的过程远比想象中复杂：切菜切到手软、炒菜炒到油烟满屋、调味调到怀疑人生……最后做出来的成品虽然勉强能吃，但和APP上的图片相比简直是天壤之别。不过好在是自己做的饭嘛！再难吃也得硬着头皮吃完啊！