杨铭宇酱料配方公开 杨铭宇黄焖鸡加盟费多少钱啊

杨铭宇酱料的秘密，终于揭晓了！

你知道吗？杨铭宇的酱料，那个让无数吃货魂牵梦绕的神秘调料，今天终于要揭开它的神秘面纱了！别急，别急，我知道你们都想知道这酱料是怎么调出来的。别担心，我会把配方一五一十地告诉你们，保证你们在家也能做出那让人欲罢不能的味道。

配料清单，简单到让你怀疑人生

来，我们先看看都需要哪些配料。其实吧，这酱料的配料真的超级简单，完全没有你想象中的那些稀奇古怪的东西。你需要的就是：酱油、醋、糖、蒜末、辣椒油、花椒粉，还有一点点芝麻油。对，就这么几样，是不是感觉自己也能当大厨了？别急着得意，虽然配料简单，但调配的比例可是关键哦！

调配比例，这才是真正的技术活

好了，现在我们来说说最关键的部分——调配比例。首先呢，酱油和醋的比例是1:1，这个比例能让酱料既有酱油的咸香，又有醋的酸爽。然后呢，糖的量大概是酱油和醋总量的1/4，这样能让酱料稍微有点甜味，吃起来不会太单调。蒜末呢，适量就好，别太多也别太少，多了会抢味，少了又不够香。辣椒油和花椒粉的比例也是1:1，这个比例能让辣味和麻味达到一个完美的平衡。最后滴几滴芝麻油提香，整个酱料就大功告成了！

小贴士：如何让酱料更上一层楼

当然了，如果你想让你的酱料更上一层楼的话呢？我这里还有几个小贴士。首先呢，酱油最好选用生抽和老抽混合的那种复合酱油；其次呢？醋的话最好是陈醋和米醋混合使用；再者呢？糖的话最好用冰糖熬化后再加入；最后呢？辣椒油最好是自制的哦！这样调出来的酱料绝对比外面卖的还要好吃！不信你试试看！