人血馒头的由来 人血馒头是谁发明的

馒头，你以为你很普通？

说到馒头，大家可能觉得它就是个白白胖胖的小家伙，每天早上配着咸菜或者豆浆，简单又实在。但你有没有想过，馒头其实是个“历史悠久”的角色？它可不是随随便便就出现在我们的餐桌上的。早在古代，馒头可是有“血统”的！

馒头的“血统”从哪儿来？

馒头的起源可以追溯到三国时期，据说和那位大名鼎鼎的诸葛亮有关。当时诸葛亮在南征孟获的时候，遇到了一些麻烦。当地的少数民族有个习俗，打仗前要用敌人的头颅祭祀神灵。诸葛亮觉得这太残忍了，于是他灵机一动，用面粉捏成了人头形状的馒头，代替了真的人头去祭祀。这样一来，既尊重了当地的习俗，又避免了不必要的杀戮。从此以后，这种用面粉做成的“人头”就流传了下来，成了我们现在吃的馒头。

馒头的“血”从哪儿来？

说到馒头的“血”，这可不是真的血哦！这里的“血”其实是指一种红色的食材——红曲米。红曲米是一种发酵的米，它的颜色鲜红如血，所以被用来给食物上色。在古代的一些地方，人们会在制作馒头的时候加入红曲米，让馒头看起来像是“带血”的样子。这种做法不仅让馒头看起来更有食欲，还增添了一些神秘感。不过现在嘛，大家更注重健康和卫生了，所以这种“带血”的馒头已经很少见了。

馒头的“血”还能吃吗？

虽然现在市面上很少见到那种“带血”的馒头了，但如果你真的对这种传统做法感兴趣的话，其实还是可以尝试一下的。不过要注意的是，红曲米的用量要适中，毕竟它是一种发酵食品嘛！而且现在的食品安全标准也很严格了哦！别一不小心吃出个什么问题来就不好了！总之呢！馒头虽然是个简单的食物！但它背后的故事可一点都不简单呢！下次再吃馒头的时候！不妨想想它的历史渊源吧！说不定还能让你对它多一份敬意呢！