黑鲷鱼和黄翅鱼的区别

外观大不同

黑鲷鱼和黄翅鱼，光听名字就知道它们的颜色肯定不一样。黑鲷鱼嘛，顾名思义，身体是那种深沉的黑色，有时候还带点蓝绿色的光泽，看起来就像是从深海里爬出来的神秘生物。而黄翅鱼呢，身体是银白色的，但最显眼的是它那对黄色的鱼鳍，就像是穿了一件亮眼的黄色外套，游泳的时候特别抢眼。所以啊，你要是在海鲜市场看到一条黑乎乎的鱼和一条闪闪发光的鱼，不用猜了，那就是黑鲷鱼和黄翅鱼在比美呢！

生活习性也有趣

说到它们的生活习性，那可真是各有千秋。黑鲷鱼喜欢生活在海底的岩石缝里，白天基本上不出来活动，到了晚上才悄悄出来觅食。它们喜欢吃小虾、小鱼什么的，而且特别擅长伪装自己，常常躲在石头后面等着猎物上钩。而黄翅鱼呢，就比较活泼了，它们喜欢在水流比较急的地方活动，经常成群结队地游来游去。黄翅鱼的食谱也很丰富，从浮游生物到小型甲壳类动物都吃。所以啊，如果你在海边看到一群小鱼在水里蹦来蹦去，那多半就是黄翅鱼在开派对呢！

烹饪方式也不同

最后说说它们的烹饪方式吧。黑鲷鱼肉质比较紧实，适合用来做红烧或者清蒸。尤其是清蒸的时候，鱼肉的鲜美和淡淡的甜味会完全释放出来，让人吃了还想吃。而黄翅鱼的肉质就比较细嫩了，最适合用来做汤或者煎炸。特别是煎炸的时候，外皮金黄酥脆，里面的鱼肉却还是嫩嫩的，一口咬下去简直不要太满足！所以啊，下次你去买鱼的时候可以根据自己的口味来选择哦！