自己做橘子罐头的方法

准备材料

橘子罐头的制作其实超级简单，只要你有几个新鲜的橘子、一些白糖和一瓶子，基本上就搞定了。首先，你得挑几个皮薄肉厚的橘子，这样吃起来才爽口。然后，准备一个干净的玻璃瓶，最好是那种可以密封的，这样保存时间更长。别忘了白糖，这可是橘子罐头的灵魂，糖多糖少看你个人口味。

剥皮切块

接下来就是剥橘子的环节了。这步虽然有点费手，但看着橘子皮被剥开的那一瞬间，感觉就像是打开了新世界的大门。剥完皮后，把橘子切成小块，大小随意，反正最后都是要进肚子的。切的时候可以顺便把那些白色的经络去掉，这样口感会更好。如果你喜欢吃带点酸味的，可以留几片橘子皮一起煮。

煮制过程

现在进入最关键的一步——煮橘子！先把切好的橘子块放进锅里，加水没过橘子就行。然后撒上白糖，糖的量自己掌握，喜欢甜的就多放点。开火煮沸后转小火慢慢熬煮，大概需要20分钟左右。这时候你可以做点别的事情打发时间，比如刷刷手机或者看看电视。等到锅里的水变少变浓稠了，就可以关火了。

装瓶密封

最后一步就是把煮好的橘子罐头装进之前准备好的玻璃瓶里。记得趁热装瓶哦，这样密封效果更好。装好后拧紧盖子倒扣放凉，这样可以形成真空状态，保存得更久。等到完全冷却后就可以放进冰箱冷藏了。想吃的时候拿出来一勺一勺挖着吃，简直不要太爽！