门店卫生标准及要求 理发场所卫生管理条例

清洁从进门开始

门店的卫生标准，得从顾客一进门就能感受到的地方开始。想象一下，你走进一家店，门口的地毯上满是灰尘和脚印，你会有什么感觉？肯定是想转身就走吧！所以，门口的地毯得每天吸尘，确保没有灰尘和污渍。门把手也得消毒，毕竟谁都不想摸到细菌。还有那些展示柜和货架，得定期擦拭，不能让顾客看到一层灰。

厨房的秘密

说到门店卫生，厨房可是重中之重。别看厨房不直接面对顾客，但它的卫生状况直接影响着食品的安全和口感。首先，食材得分类存放，生熟分开，避免交叉污染。其次，厨房的地面、墙壁、操作台都得保持干净。特别是那些油烟机和排风扇，定期清洗是必须的，不然油烟积多了，不仅影响美观，还可能引发火灾。最后别忘了那些餐具和厨具，每次使用后都得彻底清洗消毒。

厕所的尴尬

门店的厕所虽然不是主要营业区域，但它的卫生状况却能直接影响顾客对整个门店的印象。想象一下，你去一家餐厅吃饭，结果厕所脏得下不去脚，你还会想再来吗？所以厕所的卫生标准可不能马虎。马桶、洗手池、地面都得保持干净无异味。还有那些洗手液、纸巾、垃圾桶也得及时补充和清理。总之，厕所虽然不起眼，但它的卫生状况可是门店形象的重要组成部分哦！