怎么判断是不是砂糖橘
看外表,别被“颜值”骗了
砂糖橘的外表通常是橙黄色的,但别以为只要是橙黄色的橘子就是砂糖橘。真正的砂糖橘皮薄且光滑,摸上去有点像婴儿的皮肤,细腻得让人忍不住想捏一下。如果你看到一个橘子皮厚得像穿了三层棉袄,那肯定不是砂糖橘。另外,砂糖橘的个头一般比较小,像乒乓球那么大,如果你手里捧着一个比拳头还大的橘子,那可能是它的“远房亲戚”——普通橘子。

闻一闻,香气是关键
砂糖橘的香气非常独特,闻起来甜甜的,带着一股清新的果香,仿佛是刚从树上摘下来的新鲜果实。如果你拿到的橘子闻起来没什么味道,或者有一股酸涩的气味,那可能就不是砂糖橘。当然,如果你在超市里买的橘子包装得严严实实,闻不到味道怎么办?别急,还有下一招。
尝一口,甜度说了算
最直接的方法就是尝一口。砂糖橘的特点就是甜得像糖一样,几乎没有酸味。咬一口下去,果汁四溢,甜到心里去。如果你尝到的橘子酸得让你皱眉头,那肯定不是砂糖橘。不过要注意的是,有些商家为了让橘子看起来更诱人,可能会在表面喷一些糖水或者蜡质的东西。所以买回家后最好先洗一洗再尝。
掂一掂,重量也有讲究
除了看、闻、尝之外,你还可以掂一掂橘子的重量。砂糖橘虽然个头小,但因为皮薄肉多,所以拿在手里会有一种沉甸甸的感觉。如果你拿到的橘子轻飘飘的像一片羽毛,那可能是皮厚肉少的主儿。当然啦,这个方法需要你有一定的手感经验才行。
看产地和季节
最后一个小技巧是看产地和季节。砂糖橘主要产自广东、广西等地,而且一般在秋冬季节上市。如果你在夏天买到一个自称是“砂糖橘”的橘子,那多半是在忽悠你。所以买之前最好了解一下当季的水果情况和产地信息。
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