乌岽单丛属于哪类茶 乌岽单丛茶多少钱一斤

乌岽单丛的神秘面纱

乌岽单丛，这个名字听起来就像是武侠小说里的绝世武功，或者是一种古老的咒语。但实际上，它是一种茶，一种来自中国广东省潮州市凤凰山的茶。这里的茶树生长在海拔1000多米的高山上，云雾缭绕，空气清新，简直是茶叶的理想家园。乌岽单丛的名字来源于它的产地——乌岽山，而“单丛”则是指这种茶是由单一品种的茶树制成的。

乌岽单丛的独特风味

说到乌岽单丛的味道，那可真是让人欲罢不能。它的香气浓郁而持久，像是清晨的山林中飘来的花香和果香混合在一起。喝上一口，你会感受到一种深沉而复杂的口感，既有清新的草本味，又有浓郁的果香和花香。这种茶的回甘也非常明显，喝完后嘴里会留下一种甜甜的感觉，仿佛刚刚吃了一颗糖。而且，乌岽单丛的茶汤颜色非常漂亮，呈现出一种金黄色的光泽，看起来就让人心情愉悦。

乌岽单丛的制作工艺

别看乌岽单丛看起来简单，它的制作过程可是相当复杂。首先，采摘茶叶的时间非常讲究，通常是在春季或秋季的清晨进行。采摘下来的茶叶要经过晒青、晾青、揉捻、发酵、烘焙等多道工序。每一道工序都需要精确控制时间和温度，稍有不慎就可能影响茶叶的品质。特别是发酵这一步，需要根据天气和茶叶的状态来调整时间，可以说是“看天吃饭”了。最后出来的茶叶不仅香气扑鼻，而且口感丰富多样。

乌岽单丛的文化背景

除了味道好之外, 乌岽单丛还承载着丰富的文化内涵. 在潮州地区, 喝茶不仅仅是一种生活习惯, 更是一种社交方式. 无论是家庭聚会还是商务洽谈, 都少不了泡上一壶好茶. 而作为当地最负盛名的特产之一, 乌岽单丛自然成为了人们的首选. 在这里, 你可以看到家家户户都有自己的茶具和茶叶罐子, 甚至有些人还会在家里专门设置一个"品茗室". 可以说, 喝茶已经深深融入了当地人的生活之中.