红薯粉条发霉的图片 红薯粉条发霉怎么解决

红薯粉条的日常

红薯粉条，这东西在我们家可是常客。每次去市场，老妈总要捎上几斤，说是冬天炖菜、夏天凉拌，都是绝佳的选择。那天，我心血来潮，想做一道红薯粉条炒肉，结果打开柜子一看，哎呀妈呀，这粉条怎么长毛了？白色的霉斑像是给粉条穿上了件新衣裳，真是“时尚”得让人哭笑不得。

发霉的真相

我赶紧拍了张照片发给老妈，问她这是怎么回事。老妈一看，立马来了句：“哎呀，你这孩子，肯定是放太久了！”原来，红薯粉条虽然耐储存，但也不是铁打的。要是存放不当，比如放在潮湿的地方或者密封不严实，就容易发霉。我回想了一下，这袋粉条确实放在厨房角落里好久了，平时也没怎么注意。看来，食物的保质期还真是个大问题啊！

处理发霉的粉条

既然发现了问题，就得赶紧解决。我上网查了查资料，发现处理发霉的红薯粉条其实很简单：首先得把发霉的部分彻底剪掉或者扔掉；然后要用清水多洗几遍；最后还得用开水烫一下消毒。我照着做了之后，心里还是有点忐忑：这还能吃吗？不过转念一想，反正也没别的选择，试试吧！结果炒出来的红薯粉条居然还挺好吃！看来有时候“危机”也能变成“机会”呢！