上海十大必吃老字号 上海本地人去的餐馆

老正兴：百年传承的上海味道

上海的老字号餐厅中，老正兴绝对是一个不能错过的名字。这家餐厅自1908年开业以来，一直以其地道的本帮菜闻名。想象一下，你坐在充满历史感的木质装修中，品尝着招牌的红烧肉和蟹粉小笼包，仿佛时光倒流回到了老上海的繁华年代。老正兴的红烧肉色泽红亮，肥而不腻，入口即化，绝对是肉食爱好者的天堂。而蟹粉小笼包则是皮薄馅多，一口咬下去，满满的蟹黄汤汁瞬间在口中爆发，让人回味无穷。

南翔馒头店：小笼包的鼻祖

说到上海的小笼包，南翔馒头店绝对是不可忽视的存在。这家店创立于1900年，至今已有百余年的历史。南翔的小笼包皮薄如纸，馅料丰富，尤其是蟹粉小笼包更是让人垂涎三尺。每次去南翔馒头店排队买小笼包的人总是络绎不绝，大家都想尝尝这传说中的“天下第一包”。虽然排队时间可能有点长，但当你咬下第一口时，所有的等待都是值得的。

绿波廊：国宴级的上海点心

绿波廊位于豫园内，是一家以精致点心闻名的老字号餐厅。这里不仅环境优雅，菜品更是精致得让人不忍下筷。绿波廊的点心种类繁多，从传统的蟹粉小笼包到创新的桂花糕应有尽有。尤其是这里的桂花糕，清香扑鼻，口感细腻软糯，吃完一块还想再来一块。据说绿波廊还曾多次接待过外国元首和政要，可以说是国宴级的享受了。

杏花楼：月饼界的“爱马仕”

杏花楼是上海最有名的月饼品牌之一，尤其是其广式月饼更是享誉全国。每年中秋节前后，杏花楼的门店前总是排起长龙，大家都想买到这传说中的“月饼界的奢侈品”。杏花楼的月饼皮薄馅多、口感细腻、甜而不腻、香而不油, 特别是双黄白莲蓉月饼, 蛋黄油润, 莲蓉清香, 堪称一绝. 除了月饼外, 杏花楼的其他点心也非常值得一试.

功德林：素食者的天堂

功德林是一家以素食闻名的老字号餐厅, 创立于1922年. 这里的菜品以清淡健康为主, 但却丝毫不失美味. 功德林的素鸭、素火腿等仿荤菜品做得惟妙惟肖, 几乎可以以假乱真. 尤其是素鸭, 外皮酥脆、内里鲜嫩多汁, 吃上一口就停不下来. 对于素食爱好者来说, 功德林绝对是一个不容错过的地方.