家常菜菜谱大全100道 员工餐荤菜200例

开胃小菜，轻松搞定

凉拌黄瓜，简单到不行。黄瓜切条，撒点盐，挤点柠檬汁，再来点蒜末和辣椒油，一拌就好。酸辣爽口，开胃必备。再来个拍黄瓜，拍碎了加酱油、醋、香油，撒点芝麻，简单又美味。

家常炒菜，快手又下饭

青椒肉丝，经典中的经典。猪肉切丝，用料酒、生抽腌一下。青椒切丝备用。热锅凉油，肉丝滑炒至变色，加入青椒翻炒几下，撒点盐和鸡精就搞定。再来个西红柿炒鸡蛋，鸡蛋打散炒熟备用。西红柿切块炒软后加入鸡蛋翻炒均匀即可。

汤汤水水，暖心暖胃

番茄蛋花汤，简单到爆。番茄切块煮烂后加水煮开，淋入打散的鸡蛋液即可。酸甜可口又营养丰富。再来个紫菜蛋花汤，紫菜泡软后加水煮开，淋入打散的鸡蛋液即可。清淡鲜美又补钙哦！

主食大集合

米饭就不用说了吧？电饭煲一按就搞定！再来个炒饭吧！剩米饭加火腿肠、胡萝卜丁、青豆一起翻炒均匀即可！简单又美味！还可以做个煎饼果子当早餐吃哦！面粉加水调成糊状后在平底锅上摊成薄饼即可！再加上自己喜欢的配料卷起来就大功告成了！