配馒头的下饭菜 北方人吃馒头就什么菜

馒头，中国人的“白月光”

馒头，这玩意儿在中国人的餐桌上可是个“白月光”般的存在。它朴实无华，却能和各种下饭菜搭配得天衣无缝。你想想，一个热腾腾的馒头，掰开来，夹上点儿咸菜、酱肉，或者来点儿辣白菜，那滋味儿，简直了！馒头就像是个万能的“配角”，不管你今天想吃啥口味，它都能完美融入。

咸菜，馒头的“黄金搭档”

说到配馒头的下饭菜，咸菜绝对是当仁不让的“黄金搭档”。不管是腌萝卜、腌黄瓜还是腌白菜，只要夹在馒头里头，那股子咸香立马就能让你胃口大开。尤其是那种自家腌制的咸菜，带着点儿酸味儿和脆劲儿，咬一口馒头再配上一口咸菜，简直是人间美味。而且咸菜还特别耐放，放在冰箱里头能吃好几天，简直是懒人必备的下饭菜。

酱肉和卤味，馒头的“豪华套餐”

如果你觉得光吃咸菜有点儿单调，那不妨试试酱肉和卤味。酱肉切片夹在馒头里头，那股子浓郁的酱香味儿立马就能让你食欲大增。卤味也是个不错的选择，卤鸡腿、卤牛肉、卤豆腐干……随便挑一样夹在馒头里头，都能让你瞬间觉得自己是在吃豪华套餐。尤其是那种带点儿辣味的卤味，配上馒头简直是绝配！

辣白菜和泡菜，馒头的“小辣椒”

对于喜欢吃辣的朋友来说，辣白菜和泡菜绝对是配馒头的“小辣椒”。那种酸辣的味道配上馒头的软糯口感，简直让人欲罢不能。尤其是在冬天的时候，来个热乎乎的馒头夹上点儿辣白菜或者泡菜，既能暖胃又能开胃。而且泡菜还特别适合用来解腻，吃完油腻的东西再来口泡菜夹馒头，立马就能清爽不少。

豆制品和鸡蛋类下饭菜

除了上面那些传统的下饭菜之外呢？还有豆制品和鸡蛋类的下饭菜也可以拿来配馒头啊！比如说豆腐乳啊、臭豆腐啊、炒鸡蛋啊等等等等……这些食材不仅营养丰富而且口感也非常好哦！尤其是那种带点儿臭味的臭豆腐配上热乎乎的大白馍……啧啧啧……想想就流口水了呢！当然了哈！如果你不喜欢臭豆腐的话呢？那就换成普通的豆腐乳或者炒鸡蛋也行啊！反正只要是能夹在馍里的东西都行嘛！对不对？对不对？哈哈哈……总之呢！只要你喜欢啥就往馍里塞啥呗！反正最后都是要进肚子的嘛！嘿嘿嘿……好了好了不说了哈！再说下去我都要饿死了呢！赶紧去弄个馍夹点啥吃去吧！拜拜咯~